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Aroma-Obstbrand, Trocken-Reinzuchthefe für ca. 100 Liter Maische

Aroma-Obstbrand, Trocken-Reinzuchthefe für ca. 100 Liter Maische

AROMA OBSTBRAND Trocken-Reinzuchthefe für ca. 100 Liter Maische 20 g Dosierung: 15 – 25 g/hl Maische bei 12-15 ºC, 5 – 15 g/hl Maische bei 16-23 ºC Bei Gärtemperaturen über 23 ºC empfehlen wir die Verwendung unserer Obstschnapshefe (Art.-Nr.: 100.706). Trockenhefe in ca. zehnfacher Menge Wasser mit einer Temperatur von 35ºC anrühren und für höchstens 15 Minuten zur Rehydratisierung stehen lassen, dann diesen Hefeansatz sorgfältig der Maische beimengen. Ist eine längere Wartezeit unumgänglich, sollte dem Hefeansatz nach 10 Minuten etwa dasselbe Volumen Obstsaft oder Maische zugesetzt werden. Allgemeine Hinweise: AROMA OBSTBRAND HEFE ist eine bewährte, besonders aktive Trockenreinzuchthefe vom Stamm Saccharomyces cerevisiae für die Beimpfung leicht vergärbarer Obstmaischen. Bei Temperaturen über 13ºC gärt AROMA OBSTBRAND HEFE zuverlässig an. Die mittlere...
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100.761
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Aromabrücke incl. Einbau für Kolonnen 12 und 17 Liter

Aromabrücke incl. Einbau für Kolonnen 12 und 17 Liter

Aromabrücke incl. Einbau für Kolonnen 12 und 17 Liter Diese Brücke reduziert den Strömungswiderstand der Kolonne und leitet das niedriger siedende Destillat mit geringem Aromaverlust auf den Kolonnenboden. Die höhersiedenden Komponenten (Wasser, Fusel) fließen über den Lochboden zurück. Zum nachträglichen Einbau müssen Sie Ihre Kolonnen einsenden.
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111.105
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Aromasieb / Anbrennschutz aus Edelstahl, höhenverstellbar, für Kessel mit 35 cm Innen-Durchmesser

Aromasieb / Anbrennschutz aus Edelstahl, höhenverstellbar, für Kessel mit 35 cm Innen-Durchmesser

3 x Sonderanfertigung Maischesieb / Aromasieb oder Kolonnenboden für Töpfe mit 35 cm Innendurchmesser Höhe einstellbar bis 25 cm kleinere Höhenwünsche bei Bestellung angeben. 35 cm ist keine Standardgröße. Deshalb haben wir nur 3 Exemplare als Sonderanfertigung in Auftrag gegeben. Es ist nach Abverkauf nicht mehr lieferbar.
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100.419
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Aufpreis für die Reihenschaltung zweier 6m Gegenstrom-Wärmetauscher

Aufpreis für die Reihenschaltung zweier 6m Gegenstrom-Wärmetauscher

Aufpreis Hintereinanderschaltung zweier 6 m Gegenstrom-Wärmetauscher Sie müssen also für diese Option zwei 6m Gegenstrom-Wärmetauscher kaufen. Allein ist die Option nicht bestellbar. Achtung Das Bild ist eine Fotomontage und stellt nur das Prinzip dar. Die Wirklichkeit ist nicht so symmetrisch
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110.500
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Bier Würzekühler / Maischeheizer für Hobbybrauer / Wärmetauscher

Bier Würzekühler / Maischeheizer für Hobbybrauer / Wärmetauscher

Bier Würzekühler / Maischeheizer für Hobbybrauer / Wärmetauscher Gewickeltes Edelstahlrohr 15 x 1,0 mm,gestreckte Gesamtlänge 7 m,Spiraldurchmesser 30 cm,Spiralhöhe 35 cm,Gesamthöhe 70 cm,Wasseranschlüsse 3/4"
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110.451
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Bier Würzekühler / Maischeheizer, bis zu 100 Liter für Hobbybrauer / Wärmetauscher

Bier Würzekühler / Maischeheizer, bis zu 100 Liter für Hobbybrauer / Wärmetauscher

Bier Würzekühler / Maischeheizer für Hobbybrauer / Wärmetauscher Verschlungene Doppelspirale,gewickeltes Edelstahlrohr 15 x 1,0 mm,gestreckte Gesamtlänge 13 m,äußerer Spiraldurchmesser 31 cm,äußere Spiralhöhe 37 cm,innerer Spiraldurchmesser 21 cm,innere Spiralhöhe 38 cm,Gesamthöhe 77 cm,Wasseranschlüsse 3/4"
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Biogen-M zur Ansäuerung von Obstmaischen, Inhalt 500 ml

Biogen-M zur Ansäuerung von Obstmaischen, Inhalt 500 ml

Fruchtsäurekonzentrat Biogen-M zur Ansäuerung von Obstmaischen Beschreibung Senkt den pH-Wert in Obstmaischen und verhindert so Qualitätsminderungen und Ausbeuteverluste durch bakterielle Infektionen. Die Ausbildung fruchteigener Aroma- und Bouquetstoffe wird gefördert und eine reintönige Gärung unterstützt.  Idealer ph-Wert: 3.0 bis 3.2 Dosierung 50-100 ml auf 25 Liter Maische - abhängig vom bereits vorhandenen Säuregrad. Wird der Maische vor der Gärung hinzugefügt. Soll die Maische nach der Gärung länger gelagert werden, ist eine weitere Dosierung nach Gärende empfehlenswert. Inhalt 500 ml (ausreichend für 100-200 Liter Maische).
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100.704
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Buffalo Warmhaltegerät incl. GN 1/1, 65 mm Behälter, mit zwei 250W-Infrarotlampen

Buffalo Warmhaltegerät incl. GN 1/1, 65 mm Behälter, mit zwei 250W-Infrarotlampen

INFRAROT-WARMHALTEGERÄT VON BUFFALO Tragbares Warmhaltegerät mit zwei 250W-Infrarotlampen mit weißem Licht. Das lange Netzkabel und der integrierter An-/Ausschalter machen dieses Warmhaltegerät einfach zu bedienen. Ventilierte Aluminium-Reflektoren. Höhenverstellbar von 60cm bis zu 80cm für die Variation der Wärmeintensität. Passend für einen GN1/1-Behälter oder 2 GN1/2 Behälter. Hinweis: Der abgebildete Behälter ist im Lieferumfang bereits enthalten   INFORMATIONEN Dimensions: 60(H) x 50(B) x 35(T)cm Material: Aluminium Ausgabeleistung: 2x 250W Spannung: 230V Gewicht ohne Behälter: 1,8 kg Stecker in Lieferung enthalten: Ja Kompatibel mit GN1/1 ( Tiefe 65 mm im Lieferumfang) Mit langer Schnur Einstellbare Lampenhöhe um Wärmeintensität zu ändern Einfach zu transportieren durch handsame Größe und Gewicht Wartungsarme Erwärmung für Buffets...
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7055.867
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Cataplana ø30 cm Bräter | Kupfer gehämmert

Cataplana ø30 cm Bräter | Kupfer gehämmert

 "CopperGarden®" Cataplana ø30 cm Bräter | Kupfer gehämmert Vielseitiges Kochgerät aus Portugal zum Backen, Braten, Kochen und Servieren. Zweiteilig zerlegbar und für offenes Feuer geeignet. Pflegeleicht und unkaputtbar. Eine bleibende Anschaffung fürs Leben und auch bei Meeresfrüchten groß genug für drei bis zu 6 Personen. Mit dieser vielseitigen, im Süden als Universalkochgerät und Bräter beliebte Cataplana erhalten Sie ein einmaliges Kochgerät zum Braten, Kochen, Backen, Servieren und Essen. Diese Cataplana wurde aus blankem Kupfer stabil in Form gedengelt und eignet sich von alters her genauso gut für die Outdoor- und Campingküche, wie für luxuriöse außergewöhnliche Gerichte zuhause oder für spezielle Events in der Erlebnisgastronomie. Eine Cataplana kann alles. Diese Cataplana wurde in einer kleinen Portugiesischen Manufaktur mit viel Liebe und...
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302.121
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CopperGarden® Alquitara 3 Liter - für ätherische Öle

CopperGarden® Alquitara 3 Liter - für ätherische Öle

CopperGarden® Alquitara 3 Liter - für ätherische Öle Diese Destille darf nicht ohne Zollmeldung innerhalb Deutschlands ausgeliefert werden Hervorragende Destillieranlage zur Herstellung ätherischer Öle und Hydrolate mit 3 Liter Brennkessel.    Original Alquitara Destille mit obenliegendem Kühlkessel zur unkomplizierten Herstellung ätherischer Öle! Diese wunderbar einfache und zugleich vielseitige Destille wurde speziell zum Destillieren ätherischer Öle geschaffen. Die CopperGarden® Alquitara besteht aus dem oben zweigeteilten Brennkessel mit insgesamt ca. 3 Litern Inhalt und einem darüber gesetzten Kühlkessel. Im oberen Bereich kann der Kessel geöffnet werden um das mitgelieferte kupferne Aromasieb zur Dampfdestillation einzulegen. Insgesamt sind drei Aromasiebe zum Auflegen des Pflanzenmaterials in der Destille eingepasst. Handgeschmiedete Qualitätsarbeit aus der CopperGarden® Schmiede...
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109.206
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