Destillen mit Wasserbad

Druckwasserbad für die kleine Destille – natürlich eine Edelstahldestille

Ein neuer Typ von Destille für Freunde des experimentellen Destillierens. Das Anbrennen von Maische, insbesondere von Obstmaischen mit Reststärke, gehört der Vergangenheit an. Schnaps brennen, insbesondere in der Obstbrennerei, kann jetzt auch in kleinem Maßstab ohne Anbrennen der Maische mit einer Druck-Wasserbad-Destille realisiert werden.

Beispiel:
DESTILLIERMEISTER-JUNIOR-W23
Mit ca. 23 Liter Brennvolumen

 

 

2 Kolonnen:

  • ca. 15 Liter Brennvolumen.
  • ca. 23 Liter Brennvolumen.

  • ca. 42 Liter Brennvolumen.

Besonderheit

Diese Druckwasserbad-Destillen werden mit einem Druck des Wasserbadraumes von maximal 150 mBar betrieben. Die Temperatur des Wasserbades liegt dann bei etwa 104 °C, so dass die Maische leicht bis zur Siedetemperatur des Wassers aufgeheizt werden könnte. Tatsächlich würde man mit geringerem Druck arbeiten, damit die Destillation langsam abläuft und eine ruhige Entmischung der Komponenten gewährleistet ist. Zur Sicherheit öffnet zwischen 100 und 150 mBar ein Überdruck-Ventil, so dass die Temperatur des Wasserbades auf etwa 106 °C beschränkt ist.

Rechtlicher Hinweis:

In Deutschland sind Destillieranlagen und sonstige Geräte und Gegenstände, die für die nicht gewerbliche Gewinnung oder Reinigung von Alkohol verwendet werden sollen, nicht für Privatleute bestimmt.

Die einzige Möglichkeit, wie Sie als Privatperson in Deutschland unter bestimmten Voraussetzungen aus selbst gewonnenen Obststoffen Alkohol durch Destillation gewinnen dürfen, liegt in der Erteilung einer Brenngenehmigung für sogenannte Stoffbesitzer.

DESTILLIERMEISTER JUNIOR-W12 - 12 l Wasserbad-Destille zum Schnaps brennen

DESTILLIERMEISTER JUNIOR-W12 - 12 l Wasserbad-Destille zum Schnaps brennen

DESTILLIERMEISTER JUNIOR-W12 12 l Edelstahl Destille mit Druckwasserbad, eine Kolonne und Hochleistungskühlung zur Herstellung von Branntwein Hohe Qualität: Solider dickwandiger Kessel für das Wasserbad mit Druckmessung und Sicherheitsventilen, aus 18/10 Edelstahl mit dreischichtigem Thermoboden.   Zum Wasserbadkessel passender Tauchkessel für die Maische.   Sicher verschließbar mit Spannverschlüssen und Spannschlössern.   Hygiene durch Edelstahl - keine Grünspangefahr wie bei Kupfer.   Ausstattung und Maße   Wasserbadkessel mit Sicherheitssystem für das Druckwasserbad: 10 Liter. Das Wasserbadsystem darf nur in vollständig geschlossenem Zustand, betrieben werden. D. h. sämtliche Spannverschlüsse sind geschlossen .   Maische-Wasserbadkessel: 8,5 Liter,    Kolonne / Brennblasenerweiterungen: 5 Liter,   Innen-Durchmesser: 24 cm,   ...
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DESTILLIERMEISTER JUNIOR-W18 - 18 l Wasserbad-Destille zum Schnaps brennen

DESTILLIERMEISTER JUNIOR-W18 - 18 l Wasserbad-Destille zum Schnaps brennen

DESTILLIERMEISTER JUNIOR-W18 18 l Edelstahl Destille mit Druckwasserbad, mit einer Kolonne und Hochleistungskühlung zur Herstellung von Branntwein Hohe Qualität: Solider dickwandiger Kessel für das Wasserbad mit Druckmessung und Sicherheitsventilen, aus 18/10 Edelstahl mit dreischichtigem Thermoboden.   Zum Wasserbadkessel passender Tauchkessel für die Maische.   Sicher verschließbar mit Spannverschlüssen und Spannschlössern.   Hygiene durch Edelstahl - keine Grünspangefahr wie bei Kupfer.   Ausstattung und Maße   Wasserbadkessel mit Sicherheitssystem für das Druckwasserbad: 10 Liter. Das Wasserbadsystem darf nur in vollständig geschlossenem Zustand, betrieben werden. D. h. sämtliche Spannverschlüsse sind geschlossen .   Maische-Wasserbadkessel: 13,5 Liter,    eine Kolonne / Brennblasenerweiterungen: 7 Liter,   Innen-Durchmesser: 28 cm,   ...
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DESTILLIERMEISTER JUNIOR-W15 - 15 l Wasserbad-Destille zum Schnaps brennen

DESTILLIERMEISTER JUNIOR-W15 - 15 l Wasserbad-Destille zum Schnaps brennen

DESTILLIERMEISTER JUNIOR-W15 15 l Edelstahl Destille mit Druckwasserbad, 2 Kolonnen und Hochleistungskühlung zur Herstellung von Branntwein Hohe Qualität: Solider dickwandiger Kessel für das Wasserbad mit Druckmessung und Sicherheitsventilen, aus 18/10 Edelstahl mit dreischichtigem Thermoboden.   Zum Wasserbadkessel passender Tauchkessel für die Maische.   Sicher verschließbar mit Spannverschlüssen und Spannschlössern.   Hygiene durch Edelstahl - keine Grünspangefahr wie bei Kupfer.   Ausstattung und Maße   Wasserbadkessel mit Sicherheitssystem für das Druckwasserbad: 10 Liter. Das Wasserbadsystem darf nur in vollständig geschlossenem Zustand, betrieben werden. D. h. sämtliche Spannverschlüsse sind geschlossen .   Maische-Wasserbadkessel: 8,5 Liter,    2 Kolonnen / Brennblasenerweiterungen: 5 Liter,   Innen-Durchmesser: 24 cm,   ...
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DESTILLIERMEISTER JUNIOR-W23 - 23 l Wasserbad-Destille zum Schnaps brennen

DESTILLIERMEISTER JUNIOR-W23 - 23 l Wasserbad-Destille zum Schnaps brennen

DESTILLIERMEISTER JUNIOR-W23 23 l Edelstahl Destille mit Druckwasserbad,  2 Kolonnen und Hochleistungskühlung zur Herstellung von Branntwein Hohe Qualität: Solider dickwandiger Kessel für das Wasserbad mit Druckmessung und Sicherheitsventilen, aus 18/10 Edelstahl mit dreischichtigem Thermoboden.   Zum Wasserbadkessel passender Tauchkessel für die Maische. Sicher verschließbar mit Spannverschlüssen und Spannschlössern.   Hygiene durch Edelstahl - keine Grünspangefahr wie bei Kupfer.   Ausstattung und Maße   Wasserbadkessel mit Sicherheitssystem für das Druckwasserbad: 16 Liter. Das Wasserbadsystem darf nur in vollständig geschlossenem Zustand verwendet werden. D. h. sämtliche Spannverschlüsse sind geschlossen.   Maische-Wasserbadkessel: 13,5 Liter,    2 Kolonnen / Brennblasenerweiterungen: 7 Liter pro Kolonne,   Innen-Durchmesser: 28 cm,   ...
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DESTILLIERMEISTER JUNIOR-W23-Plus - 23 l Wasserbad-Destille zum Schnaps brennen

DESTILLIERMEISTER JUNIOR-W23-Plus - 23 l Wasserbad-Destille zum Schnaps brennen

DESTILLIERMEISTER JUNIOR-W23-Plus 23 l Edelstahl Destille mit Druckwasserbad,  2 Kolonnen mit Aromaverstärkerbrücken und Hochleistungskühlung zur Herstellung von Branntwein Hohe Qualität: Solider dickwandiger Kessel für das Wasserbad mit Druckmessung und Sicherheitsventilen, aus 18/10 Edelstahl mit dreischichtigem Thermoboden.   Zum Wasserbadkessel passender Tauchkessel für die Maische. Sicher verschließbar mit Spannverschlüssen und Spannschlössern. Hygiene durch Edelstahl - keine Grünspangefahr wie bei Kupfer. Aromaverstärkung durch Dampfbrücken in den Kolonnen. Durch die Dampfbrücken steigt beim Feinbrand der Dampf auf und verwirbelt zunächst in den Kolonnen. Die leichter flüchtigen Bestandteile steigen weiter auf, die schwereren kondensieren wieder und tropfen über den Siebboden zurück Es erfolgt also eine dynamische Mehrfachdestillation in den Kolonnen.   ...
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DESTILLIERMEISTER Jumbo-W42 - 42 l Wasserbad-Destille zum Schnaps brennen

DESTILLIERMEISTER Jumbo-W42 - 42 l Wasserbad-Destille zum Schnaps brennen

DESTILLIERMEISTER JUMBO-W42 42 l Edelstahl Destille mit Druckwasserbad,  2 Kolonnen und Hochleistungskühlung zur Herstellung von Branntwein Hohe Qualität: Solider dickwandiger Kessel für das Wasserbad mit Druckmessung und Sicherheitsventilen, aus 18/10 Edelstahl mit dreischichtigem Thermoboden.   Zum Wasserbadkessel passender Tauchkessel für die Maische. Sicher verschließbar mit Spannverschlüssen und Spannschlössern.   Hygiene durch Edelstahl - keine Grünspangefahr wie bei Kupfer.   Ausstattung und Maße   Wasserbadkessel mit Sicherheitssystem für das Druckwasserbad: 25 Liter. Das Wasserbadsystem darf nur in vollständig geschlossenem Zustand verwendet werden. D. h. sämtliche Spannverschlüsse sind geschlossen.   Maische-Wasserbadkessel: 20,5 Liter,    2 Kolonnen / Brennblasenerweiterungen: je 12 Liter,   Innen-Durchmesser: 32 cm, ...
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DESTILLIERMEISTER Jumbo-W42G - 42 l Wasserbad-Destille mit Gasbrenner zum Schnaps brennen

DESTILLIERMEISTER Jumbo-W42G - 42 l Wasserbad-Destille mit Gasbrenner zum Schnaps brennen

DESTILLIERMEISTER JUMBO-W42G 42 l Edelstahl Destille mit Druckwasserbad,  2 Kolonnen, 10,5 kW Gasbrenner und Hochleistungskühlung zur Herstellung von Branntwein Hohe Qualität: Solider dickwandiger Kessel für das Wasserbad mit Druckmessung und Sicherheitsventilen, aus 18/10 Edelstahl mit dreischichtigem Thermoboden.   Zum Wasserbadkessel passender Tauchkessel für die Maische. Sicher verschließbar mit Spannverschlüssen und Spannschlössern.   Hygiene durch Edelstahl - keine Grünspangefahr wie bei Kupfer.   Ausstattung und Maße   Wasserbadkessel mit Sicherheitssystem für das Druckwasserbad: 25 Liter. Das Wasserbadsystem darf nur in vollständig geschlossenem Zustand verwendet werden. D. h. sämtliche Spannverschlüsse sind geschlossen.   Maische-Wasserbadkessel: 20,5 Liter,    2 Kolonnen / Brennblasenerweiterungen: je 12 Liter,   ...
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DESTILLIERMEISTER JUMBO-Premium WD42, Wasserbad, Kolonne, Dephlegmator

DESTILLIERMEISTER JUMBO-Premium WD42, Wasserbad, Kolonne, Dephlegmator

DESTILLIERMEISTER JUMBO-Premium WD42 Wasserbad, 2 Kolonnen, Dephlegmator   separat aufgestellter Hochleistungskühler   Der DESTILLIERMEISTER JUMBO- Premium WD42 mit Druckwasserbad ist eine leistungsfähige Neuentwicklung bei den Klein-Destillen, die für die Herstellung hochwertiger aromatischer Obstbrände ebenso gut geeignet ist wie für die Alkoholdestillation aus reinem Obsttrester oder aus stärkehaltigen Produkten wie Korn und Kartoffeln. Die Anlage wird dazu in verschiedenen Modi betrieben. Bei der vorliegenden Anlage werden für die Rektifikation sowohl eine Verstärkerkolonne als auch, um das Destillatentnahme-/Rückflussverhältnis zu regeln, ein regelbarer Dephlegmator im Edelstahlhelm eingesetzt. Der Vorteil gegenüber einer reinen Kolonnenanlage, die eher statische Parameter aufweist, ist die Regelbarkeit von Durch- und Rückfluss, wodurch der Brennprozess dynamischer wird. Jeder Destillateur kann die für...
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DESTILLIERMEISTER JUMBO-Premium WD42G, Wasserbad, Kolonne, Dephlegmator und Gasbrenner

DESTILLIERMEISTER JUMBO-Premium WD42G, Wasserbad, Kolonne, Dephlegmator und Gasbrenner

DESTILLIERMEISTER JUMBO-Premium WD42G Wasserbad, 2 Kolonnen, Dephlegmator und 10,5 kW Gasbrenner   separat aufgestellter Hochleistungskühler   Der DESTILLIERMEISTER JUMBO- Premium WD42G mit Druckwasserbad ist eine leistungsfähige Neuentwicklung bei den Klein-Destillen, die für die Herstellung hochwertiger aromatischer Obstbrände ebenso gut geeignet ist wie für die Alkoholdestillation aus reinem Obsttrester oder aus stärkehaltigen Produkten wie Korn und Kartoffeln. Die Anlage wird dazu in verschiedenen Modi betrieben. Bei der vorliegenden Anlage werden für die Rektifikation sowohl eine Verstärkerkolonne als auch, um das Destillatentnahme-/Rückflussverhältnis zu regeln, ein regelbarer Dephlegmator im Edelstahlhelm eingesetzt. Der Vorteil gegenüber einer reinen Kolonnenanlage, die eher statische Parameter aufweist, ist die Regelbarkeit von Durch- und Rückfluss, wodurch der Brennprozess dynamischer wird. Jeder...
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DESTILLIERMEISTER VARIO-W23- Wasserbad-Destille vom Hersteller kaufen

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DESTILLIERMEISTER VARIO-W23 23 l Edelstahl Destille mit Druckwasserbad,  2 Kolonnen und klassischer Kühlspirale im Kühlwassertopf zur Herstellung von Branntwein     Hohe Qualität:     Solider dickwandiger Kessel für das Wasserbad mit Druckmessung und Sicherheitsventilen, aus 18/10 Edelstahl mit dreischichtigem Thermoboden. Zum Wasserbadkessel passender Tauchkessel für die Maische. Sicher verschließbar mit Spannverschlüssen und Spannschlössern. Hygiene durch Edelstahl - keine Grünspangefahr wie bei Kupfer. Ausstattung und Maße   Wasserbadkessel mit Sicherheitssystem für das Druckwasserbad: 16 Liter. Das Wasserbadsystem darf nur in vollständig geschlossenem Zustand, betrieben werden. D. h. sämtliche Spannverschlüsse sind geschlossen . Maische-Wasserbadkessel: 13,5 Liter,   2 Kolonnen:  á 7 Liter. Werden die Kolonnen mit Maische gefüllt...
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